Saftiger Schokoladen Gewürzkuchen

für eine Kastenkuchenform
4 Eier
200gr Butter
150gr Zucker
50gr Kakaopulver
150gr Mehl
100gr Mandeln, gemahlen
Prise Salz
1TL Backpulver
100gr Schokolade
Vanille
Lebkuchengewürz
Glasur
200gr Puderzucker
3-4EL Milch
1TL Lebkuchengewürz

Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, langsam die Butter Schokoladen Mischung zugeben und einrühren. Das Mehl mit dem Backpulver, dem Kakaopulver, den Mandeln, den Gewürzen und Salz vermengen und unter den Teig rühren. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenkuchenform füllen und den Kuchen bei 175° ca 40min backen.
Für die Glasur den Zucker mit der Milch und dem Lebkuchengewürz glatt rühren. Auf dem vollständig ausgekühlten Kuchen verteilen.

Bärenhunger

Saftiger Schokoladen Gewürzkuchen

Gelingsicheres Rezept für einen saftigen Schokoladen Gewürzkuchen. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.

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Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.

Zubereitungszeit 20 Minuten Min.

Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise

Ingredients Method

Zutaten

  

für eine Kastenkuchenform

• 4 Eier
• 200 gr Butter
• 150 gr Zucker
• 50 gr Kakaopulver
• 150 gr Mehl
• 100 gr Mandeln gemahlen
• Prise Salz
• 1 TL Backpulver
• 100 gr Schokolade
• Vanille
• Lebkuchengewürz

Glasur

• 200 gr Puderzucker
• 3-4 EL Milch
• 1 TL Lebkuchengewürz

Method

 

1. Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen.
2. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, langsam die Butter Schokoladen Mischung zugeben und einrühren. Das Mehl mit dem Backpulver, dem Kakaopulver, den Mandeln, den Gewürzen und Salz vermengen und unter den Teig rühren.
3. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenkuchenform füllen und den Kuchen bei 175° ca 40min backen.
4. Für die Glasur den Zucker mit der Milch und dem Lebkuchengewürz glatt rühren. Auf dem vollständig ausgekühlten Kuchen verteilen.