Mohnkipferl

200gr Butter
250gr Mehl
1 Eidotter
100gr Zucker
100gr geriebene Mandeln
100gr gemahlener Mohn

Alle Zutaten rasch zu einem festen Teig kneten und diesen dann kalt stellen. Kleine Kipferl daraus formen und diese dann bei 160° ca 12min backen. Nach Belieben entweder in einer Zucker Mohn Mischung wälzen, oder die Enden in Kuvertüre tunken.

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