Sauerteig Roggen Bagels mit Mohn
für 8 Bagels 200gr Roggenmehl 200gr Vollkornmehl 10gr frische Hefe/Germ 150gr Sauerteig 40gr Butter, weich 1EL Honig ca180gr lauwarmes Wasser 1TL Salz zum Bestreuen Mohn …
für 8 Bagels 200gr Roggenmehl 200gr Vollkornmehl 10gr frische Hefe/Germ 150gr Sauerteig 40gr Butter, weich 1EL Honig ca180gr lauwarmes Wasser 1TL Salz zum Bestreuen Mohn …