Zwetschgen Crumble aus Dinkelmehl

ca 500gr Zwetschgen
100gr Butter
70gr brauner Zucker
125gr Dinkelmehl
Prise Salz, Backpulver, Zimt

Die Zwetschgen waschen, halbieren und entkernen. Eine Ofenform mit Butter einfetten und die Zwetschgen darin verteilen. Die Butter schmelzen und den Zucker sowie das Dinkelmehl untermischen und mit den Händen zu einer krümeligen Masse verarbeiten. Die Streusel über den Zwetschgen verteilen und den Crumble bei 180° für ca 25min im Ofen backen.

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