Schoko Baiser Herzkuchen

h1

für eine Herzform
125gr Butter
75gr dunkle Schokolade
3 Eier
100gr Zucker
100gr Mehl
Prise Backpulver, Salz
Vanille
für die Baiserhaube
2 Eiweiß
150gr Zucker
Prise Salz
1TL Speisestärke
150gr Beeren

h2

Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen. Die Schokoladen Butter Mischung unterrühren. Mehl, Backpulver, Salz und Vanille unter heben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Herzform füllen und glatt streichen. Den Kuchen bei 175° ca 20 min backen.

Die Beeren mit der Speisestärke vermischen. Eiweiß mit dem Zucker und einer Prise Salz steif schlagen. Die Beeren auf dem Schokoladenteig verteilen, das Baiser darauf verstreichen und den Kuchen für ca 20min fertig backen.

h3

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s