für eine Kastenkuchenform
180gr Butter
250gr Mehl
Prise Backpulver, Salz
200gr Sauerrrahm
150gr Rohrzucker
4 Eier
Vanille, Zimt
2 Birnen
Die Birnen schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen. Sauerrahm und die geschmolzene Butter unterrühren. Mehl, Backpulver, Salz, Vanille und Zimt unterheben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und mit den Birnenspalten belegen. Den Kuchen bei 175° ca 45min backen.
