Kürbis Brownies

B1

für eine 20x30cm große Ofenform
Schokoladenmasse
200gr Butter
225gr dunkle Schokolade
200gr Rohrzucker
4 Eier
ca 100gr Mehl
Prise Salz, Backpulver
Kürbismasse
150gr Kürbispüree
1 Ei
50gr Frischkäse
50gr Zucker
Vanille, Zimt, Muskatnuss
1EL Speisestärke

B2

Für die Schokoladenmasse die Butter mit der Schokolade im Wasserbad schmelzen. Sobald mit Masse geschmolzen ist, vom Herd nehmen, den Zucker und die Eier unterrühren. Das Mehl mit Backpulver und Salz untermischen.

Für die Kürbismasse das Kürbispüree mit dem Frischkäse, dem Ei sowie den Gewürzen verrühren. Zum Schluss die Speisestärke untermischen.

Die Schokoladenmasse in eine mit Backpapier ausgelegte Backform füllen. Die Kürbismasse darauf verteilen, mit einer Gabel marmorieren und bei 175° ca 20min backen.

B3B5B4

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