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Kürbis Brownies
Bärenhunger

Kürbis Brownies

Gelingsicheres Rezept für Kürbis Schokoladen Brownies .Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gericht: Nachspeise
Zutaten Methode

Zutaten
  

für eine 20x30cm große Ofenform
  • Schokoladenmasse
  • 200 gr Butter
  • 225 gr dunkle Schokolade
  • 200 gr Rohrzucker
  • 4 Eier
  • 100 gr Mehl
  • Prise Salz
  • 1/2 TL Backpulver
Kürbismasse
  • 150 gr Kürbispüree
  • 1 Ei
  • 50 gr Frischkäse
  • 50 gr Zucker
  • Vanille, Zimt, Muskatnuss
  • 1 EL Speisestärke

Methode
 

  1. Für die Schokoladenmasse die Butter mit der Schokolade im Wasserbad schmelzen. Sobald mit Masse geschmolzen ist, vom Herd nehmen, den Zucker und die Eier unterrühren. Das Mehl mit Backpulver und Salz untermischen.
  2. Für die Kürbismasse das Kürbispüree mit dem Frischkäse, dem Ei sowie den Gewürzen verrühren. Zum Schluss die Speisestärke untermischen.
  3. Die Schokoladenmasse in eine mit Backpapier ausgelegte Backform füllen. Die Kürbismasse darauf verteilen, mit einer Gabel marmorieren und bei 175° ca 20min backen.