Schokoladen Birnen Tarte

125gr Butter
150gr Zucker
150gr Mandeln
3 Eier
Prise Salz
40gr Kakaopulver
3 Birnen

Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen und dann die Eier einzeln unterrühren. Danach das Mehl, das Kakaopulver sowie eine Prise Salz darunterheben und den Teig in eine ausgebutterte Tarte Form füllen. Die Birnen schälen, in dünne Scheiben schneiden und auf der Tarte verteilen. Den Kuchen bei 175° ca 40min backen.

Nach einem Rezept aus Martha Stewart’s New Pies and Tarts S.177

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