Käsestäbchen

25gr Hefe
1TL Honig
300ml Wasser
400gr Mehl
Prise Salz; Cayennepfeffer
1EL Olivenöl
200gr geriebener Hartkäse

Die Hefe und den Honig in lauwarmen Wasser auflösen. Mehl, Salz und Olivenöl zugeben, verrühren und den Teig für 20min gehen lassen. Dann den geraspelten Käse zugeben unterkneten und den Teig nochmals für ca 30min gehen lassen. Den Teig zu kleinen Stäbchen formen, durchzwirbeln, nochmals kurz gehen lassen und bei 200° 15min backen.

Eine Antwort auf „Käsestäbchen

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

w

Verbinde mit %s