Kaki Kuchen mit Lebkuchen Mandel Streusel

24cm Springform
150gr Butter
150gr Zucker
4 Eier
225gr Mehl
1TL Backpulver
Prise Salz
Vanille
2 Kaki
Streusel
40gr Butter
40gr Mandeln, gerieben
40gr Mehl
30gr Zucker
Prise Salz
1/2TL Lebkuchengewürz

Die Kakis schälen und klein würfeln.
Für den Kuchenteig die weiche Butter mit Zucker, der Vanile und den Eiern schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Salz unterziehen. Die Kaki Stücke darunter heben.
Für die Streusel die flüssige Butter mit dem Zucker, dem Lebkuchengewürz, den Mandeln, einer Prise Salz und dem Mehl locker verkneten.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen mit den Streuseln bestreuen und den Kuchen bei 175° ca 45min backen.

Bärenhunger

Kaki Kuchen mit Lebkuchen Mandel Streusel

Gelingsicheres Rezept für einen Kaki Kuchen mit Lebkuchen Mandel Streusel. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.

Rezept drucken Pin Recipe

Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 15 Minuten Min.

Gericht: Nachspeise

Ingredients Method

Zutaten

  

24cm Springform

• 150 gr Butter
• 150 gr Zucker
• 4 Eier
• 225 gr Mehl
• 1 TL Backpulver
• Prise Salz
• Vanille
• 2 Kaki

Streusel

• 40 gr Butter
• 40 gr Mandeln gerieben
• 40 gr Mehl
• 30 gr Zucker
• Prise Salz
• 1/2 TL Lebkuchengewürz

Method

 

1. Die Kakis schälen und klein würfeln.
2. Für den Kuchenteig die weiche Butter mit Zucker, der Vanile und den Eiern schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Salz unterziehen. Die Kaki Stücke darunter heben.
3. Für die Streusel die flüssige Butter mit dem Zucker, dem Lebkuchengewürz, den Mandeln, einer Prise Salz und dem Mehl locker verkneten.
4. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen mit den Streuseln bestreuen und den Kuchen bei 175° ca 45min backen.