Kirsch Marmormuffins

Für 12 Muffins
2 Eier
125ml Buttermilch
75ml Sonnenblumenöl
125gr Zuckerr
200gr Mehl
Prise Vanille
Prise Salz
1/2TL Backpulver
30gr Kakaopulver
100gr Kirschen, entkernt

Die Eier mit dem Öl und 100ml  Buttermilch verquirlen, dann Mehl, Zucker, Vanille, Backpulver und Salz untermischen.
Den Teig halbieren, eine Hälftes des Teiges mit der restlichen Buttermilch sowie dem Kakaopulver vermischen. Den Vanille- mit dem Kakaoteig abwechselnd mit 2 Esslöffeln in Muffin Förmchen verteilen. Mit einer Gabel vorsichtig beide Teige marmorieren. Die Kirschen auf den Muffins verteilen und bei 175° ca 25min goldgelb backen.

Bärenhunger

Kirsch Marmormuffins

Gelingsicheres Rezept für Kirsch Marmormuffins. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 10 Minuten Min.

Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise

Ingredients Method

Zutaten

  

Für 12 Muffins

• 2 Eier
• 125 ml Buttermilch
• 75 ml Sonnenblumenöl
• 125 gr Zucker
• 200 gr Mehl
• Prise Vanille
• Prise Salz
• 1/2 TL Backpulver
• 30 gr Kakaopulver
• 100 gr Kirschen entkernt

Method

 

1. Die Eier mit dem Öl und 100ml  Buttermilch verquirlen, dann Mehl, Zucker, Vanille, Backpulver und Salz untermischen.
2. Den Teig halbieren, eine Hälftes des Teiges mit der restlichen Buttermilch sowie dem Kakaopulver vermischen. Den Vanille- mit dem Kakaoteig abwechselnd mit 2 Esslöffeln in Muffin Förmchen verteilen. Mit einer Gabel vorsichtig beide Teige marmorieren.
3. Die Kirschen auf den Muffins verteilen und bei 175° ca 25min goldgelb backen.