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Kaki Kuchen mit Lebkuchen Mandel Streusel
Bärenhunger

Kaki Kuchen mit Lebkuchen Mandel Streusel

Gelingsicheres Rezept für einen Kaki Kuchen mit Lebkuchen Mandel Streusel. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gericht: Nachspeise
Zutaten Methode

Zutaten
  

24cm Springform
  • 150 gr Butter
  • 150 gr Zucker
  • 4 Eier
  • 225 gr Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • Vanille
  • 2 Kaki
Streusel
  • 40 gr Butter
  • 40 gr Mandeln gerieben
  • 40 gr Mehl
  • 30 gr Zucker
  • Prise Salz
  • 1/2 TL Lebkuchengewürz

Methode
 

  1. Die Kakis schälen und klein würfeln.
  2. Für den Kuchenteig die weiche Butter mit Zucker, der Vanile und den Eiern schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Salz unterziehen. Die Kaki Stücke darunter heben.
  3. Für die Streusel die flüssige Butter mit dem Zucker, dem Lebkuchengewürz, den Mandeln, einer Prise Salz und dem Mehl locker verkneten.
  4. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen mit den Streuseln bestreuen und den Kuchen bei 175° ca 45min backen.