Heidelbeer Sauerteig Pancakes

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Heidelbeer Sauerteig Pancakes

für 4 Portionen
200gr Sauerteig
125ml Buttermilch
175gr Mehl
2 Eier
50gr Zucker
1TL Backpulver
Prise Salz
Vanille
25gr Butter, flüssig
100gr Heidelbeeren

Heidelbeer Sauerteig Pancakes

Den Sauerteig mit der Buttermilch und Vanille verrühren. Die Eier mit dem Zucker schaumig aufschlagen, die Sauerteig Buttermilch Mischung unterrühren. Mehl mit dem Backpulver und er geschmolzenen Butter unterheben.
Den Teig kurz rasten lassen und dann portionsweise in etwas Butter rausbacken.

Heidelbeer Sauerteig Pancakes

Heidelbeer Sauerteig Pancakes

Heidelbeer Sauerteig Pancakes

Bärenhunger
Gelingsicheres Rezept für Heidelbeer Sauerteig Pancakes. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 200 gr Sauerteig
  • 125 ml Buttermilch
  • 175 gr Mehl
  • 2 Eier
  • 50 gr Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • Vanille
  • 25 gr Butter flüssig
  • 100 gr Heidelbeeren

Anleitungen
 

  • Den Sauerteig mit der Buttermilch und Vanille verrühren. Die Eier mit dem Zucker schaumig aufschlagen, die Sauerteig Buttermilch Mischung unterrühren. Mehl mit dem Backpulver und er geschmolzenen Butter unterheben.
  • Den Teig kurz rasten lassen und dann portionsweise in etwas Butter rausbacken.

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