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Heidelbeer Sauerteig Pancakes
Bärenhunger

Heidelbeer Sauerteig Pancakes

Gelingsicheres Rezept für Heidelbeer Sauerteig Pancakes. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 200 gr Sauerteig
  • 125 ml Buttermilch
  • 175 gr Mehl
  • 2 Eier
  • 50 gr Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • Vanille
  • 25 gr Butter flüssig
  • 100 gr Heidelbeeren

Methode
 

  1. Den Sauerteig mit der Buttermilch und Vanille verrühren. Die Eier mit dem Zucker schaumig aufschlagen, die Sauerteig Buttermilch Mischung unterrühren. Mehl mit dem Backpulver und er geschmolzenen Butter unterheben.
  2. Den Teig kurz rasten lassen und dann portionsweise in etwas Butter rausbacken.