Kartoffel Bärlauch Pizza

Teig
250gr Mehl
Prise Salz
1TL Honig
1-2EL Öl
20gr Hefe
Belag
100gr Bärlauch Pesto
3-4 Kartoffeln
100gr Mozzarella

Die Kartoffeln weich kochen, auskühlen lassen und in Scheiben schneiden.
Für den Teig die Hefe mit dem Honig in lauwarmen Wasser auflösen, mit dem Mehl, dem Salz und den Olivenöl zu einem glatten Teig verkneten und für min 30min gehen lassen. Dann zu einem Kreis auswalken.
Den Teig mit Pesto bestreichen, den Kartoffel Scheiben und Mozzarella belegen. Die Pizza bei 180° ca 20min backen.

Bärenhunger

Kartoffel Bärlauch Pizza

Gelingsicheres Rezept für Kartoffel Bärlauch Pizza. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.

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Vorbereitungszeit 30 Minuten Min.

Zubereitungszeit 30 Minuten Min.

Gericht: Hauptgericht, Kleinigkeit

Ingredients Method

Zutaten

  

Teig

• 250 gr Mehl
• Prise Salz
• 1 TL Honig
• 1-2 EL Öl
• 20 gr Hefe

Belag

• 100 gr Bärlauch Pesto
• 3-4 Kartoffeln
• 100 gr Mozzarella

Method

 

1. Die Kartoffeln weich kochen, auskühlen lassen und in Scheiben schneiden.
2. Für den Teig die Hefe mit dem Honig in lauwarmen Wasser auflösen, mit dem Mehl, dem Salz und den Olivenöl zu einem glatten Teig verkneten und für min 30min gehen lassen. Dann zu einem Kreis auswalken.
3. Den Teig mit Pesto bestreichen, den Kartoffel Scheiben und Mozzarella belegen. Die Pizza bei 180° ca 20min backen.