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Kartoffel Bärlauch Pizza
Bärenhunger

Kartoffel Bärlauch Pizza

Gelingsicheres Rezept für Kartoffel Bärlauch Pizza. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gericht: Hauptgericht, Kleinigkeit
Zutaten Methode

Zutaten
  

Teig
  • 250 gr Mehl
  • Prise Salz
  • 1 TL Honig
  • 1-2 EL Öl
  • 20 gr Hefe
Belag
  • 100 gr Bärlauch Pesto
  • 3-4 Kartoffeln
  • 100 gr Mozzarella

Methode
 

  1. Die Kartoffeln weich kochen, auskühlen lassen und in Scheiben schneiden.
  2. Für den Teig die Hefe mit dem Honig in lauwarmen Wasser auflösen, mit dem Mehl, dem Salz und den Olivenöl zu einem glatten Teig verkneten und für min 30min gehen lassen. Dann zu einem Kreis auswalken.
  3. Den Teig mit Pesto bestreichen, den Kartoffel Scheiben und Mozzarella belegen. Die Pizza bei 180° ca 20min backen.