Vanille Zitronen Joghurt Gugelhupf

für eine Gugelhupf Form
4 Eier
180gr Zucker
125gr Joghurt
150gr Butter
250gr Mehl
Prise Salz, Backpulver
Prise Vanille, 1 TL Zitronenabrieb
Glasur
150gr Zucker
2-3EL Zitronensaft

Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen. Die geschmolzene Butter und das Joghurt unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen und gemeinsam mit der Vanille sowie den Zitronenzesten unter den Teig rühren. Den Teig in eine ausgebutterte Gugelhupfform füllen und bei 175° für ca 45min backen.
Den vollständig ausgekühlten Gugelhupf mit einer Zitronenglasur überziehen.

Bärenhunger

Vanille Zitronen Joghurt Gugelhupf

Gelingsicheres Rezept für einen super leckeren Vanille Zitronen Joghurt Gugelhupf. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.

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Vorbereitungszeit 20 Minuten Min.

Zubereitungszeit 40 Minuten Min.

Gericht: Nachspeise

Ingredients Method

Zutaten

  

• 4 Eier
• 180 gr Zucker
• 125 gr Joghurt
• 150 gr Butter
• 250 gr Mehl
• Prise Salz
• 1 TL Backpulver
• Prise Vanille
• Zitronenabrieb

Glasur

• 150 gr Zucker
• 2-3 EL Zitronensaft

Method

 

1. Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen. Die geschmolzene Butter und das Joghurt unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen und gemeinsam mit der Vanille sowie den Zitronenzesten unter den Teig rühren. Den Teig in eine ausgebutterte Gugelhupfform füllen und bei 175° für ca 45min backen.
2. Den vollständig ausgekühlten Gugelhupf mit einer Zitronenglasur überziehen.