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für eine Gugelhupf Form
4 Eier
180gr Zucker
125gr Joghurt
150gr Butter
250gr Mehl
Prise Salz, Backpulver
Prise Vanille, 1 TL Zitronenabrieb
Glasur
150gr Zucker
2-3EL Zitronensaft
Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen. Die geschmolzene Butter und das Joghurt unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen und gemeinsam mit der Vanille sowie den Zitronenzesten unter den Teig rühren. Den Teig in eine ausgebutterte Gugelhupfform füllen und bei 175° für ca 45min backen.
Den vollständig ausgekühlten Gugelhupf mit einer Zitronenglasur überziehen.
Vanille Zitronen Joghurt Gugelhupf
Gelingsicheres Rezept für einen super leckeren Vanille Zitronen Joghurt Gugelhupf. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
Zutaten
- 4 Eier
- 180 gr Zucker
- 125 gr Joghurt
- 150 gr Butter
- 250 gr Mehl
- Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- Prise Vanille
- Zitronenabrieb
Glasur
- 150 gr Zucker
- 2-3 EL Zitronensaft
Anleitungen
- Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen. Die geschmolzene Butter und das Joghurt unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen und gemeinsam mit der Vanille sowie den Zitronenzesten unter den Teig rühren. Den Teig in eine ausgebutterte Gugelhupfform füllen und bei 175° für ca 45min backen.
- Den vollständig ausgekühlten Gugelhupf mit einer Zitronenglasur überziehen.
