Schoko Mandel Birnen Kuchen

B1

für eine 30x40cm Ofenform
200gr dunkle Kuvertüre
150gr Butter
2 Birnen
4 Eier
200gr Zucker
50gr Mandeln, gerieben
50gr Mehl
Prise Backpulver, Salz

B2

Die Kuvertüre und Butter im Wasserbad schmelzen. Die Birnen schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Eier mit dem Zucker cremig aufschlagen. Mehl, Mandeln, Backpulver und Salz untermischen. Die Birnenstücke unterheben und die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Ofenform streichen und bei 175° ca 30min backen.

B3

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