Zutaten
Methode
- Die Kuvertüre und Butter im Wasserbad schmelzen. Die Birnen schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Eier mit dem Zucker cremig aufschlagen. Mehl, Mandeln, Backpulver und Salz untermischen. Die Birnenstücke unterheben und die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Ofenform streichen und bei 175° ca 30min backen.
