Apfelkuchen

A1

für eine 20cm Springform
500gr Äpfel
100gr Zucker
100gr Butter, flüssig
100gr Mehl
3 Eier
Prise Salz, Backpulver, Vanille
1EL Zimtzucker zum Bestreuen

A2

Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Eier mit dem Zucker und der Vanille dickcremig aufschlagen. Die flüssige Butter einrühren. Mehl, Backpulver und Salz untermischen. Zum Schluss die Apfelspalten unter heben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen, mit Zimtzucker bestreuen und bei 175° ca 1h backen.

A3

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