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Apfelkuchen
Bärenhunger

Apfelkuchen

Gelingsicheres Rezept für einen super leckeren, saftigen Apfelkuchen. Einfach und schnell in der Zubereitung.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gericht: Nachspeise
Zutaten Methode

Zutaten
  

für eine 20cm Springform
  • 500 gr Äpfel
  • 100 gr Zucker
  • 100 gr Butter flüssig
  • 100 gr Mehl
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • Vanille
  • 1 EL Zimtzucker zum Bestreuen

Methode
 

  1. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Die Eier mit dem Zucker und der Vanille dickcremig aufschlagen. Die flüssige Butter einrühren. Mehl, Backpulver und Salz untermischen. Zum Schluss die Apfelspalten unter heben.
  3. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen, mit Zimtzucker bestreuen und bei 175° ca 1h backen.