Karotten Schinken Quiche

Sende
Benutzer-Bewertung
5 (5 Stimmen)

Q1

Mürbteig
250gr Mehl
125gr Butter
Prise Salz
Füllung
500gr Karotten
Salz, Pfeffer
gemischte Kräuter
Lauch
3 Eier
250gr Sauerrahm
150gr Schinken

Q2

Mehl, Butter und Salz rasch zu einem glatten Teig verkneten und diesen für ca 30min kalt stellen. Die Karotten schälen und mit der Küchenmaschine fein raspeln. Zusammen mit dem Lauch und dem klein geschnittenen Schinken in Olivenöl anbraten. Sauerrahm mit den Eiern, Salz, Pfeffer und den klein gehackten Kräutern unter die Karotten Schinken Masse rühren. Eine Quichform mit dem dünn ausgerollten Mürbteig auskleiden. Die Karotten Sauerrahm Mischung darüber gießen. Bei 180° ca 45min backen.

Q3

Karotten Schinken Quiche

Karotten Schinken Quiche

Bärenhunger
Gelingsicheres Rezept für eine super Karotten Schinken Quiche. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Gericht Hauptgericht

Zutaten
  

Mürbteig

  • 250 gr Mehl
  • 125 gr Butter
  • Prise Salz

Füllung

  • 500 gr Karotten
  • Salz, Pfeffer
  • gemischte Kräuter
  • Lauch
  • 3 Eier
  • 250 gr Sauerrahm
  • 150 gr Schinken

Anleitungen
 

  • Mehl, Butter und Salz rasch zu einem glatten Teig verkneten und diesen für ca 30min kalt stellen. Die Karotten schälen und mit der Küchenmaschine fein raspeln. Zusammen mit dem Lauch und dem klein geschnittenen Schinken in Olivenöl anbraten. Sauerrahm mit den Eiern, Salz, Pfeffer und den klein gehackten Kräutern unter die Karotten Schinken Masse rühren. Eine Quichform mit dem dünn ausgerollten Mürbteig auskleiden. Die Karotten Sauerrahm Mischung darüber gießen. Bei 180° ca 45min backen.
Keyword karotten, quiche

Kommentar verfassen

Close
Bärenhunger © Copyright 2021. All rights reserved.
Close
%d Bloggern gefällt das: