Schoko Mascarpone Kuchen

für eine 24cm Springform
4 Eier
150gr Zucker
250gr Mascarpone
200gr Schokolade
20gr Kakaopulver
Prise Salz
Vanille
200gr Mehl
1/2TL Backpulver
Kakaopulver zum Bestreuen

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen, die Mascarpone sowie die geschmolzene Schokolade untermischen. Mehl, Kakaopulver, Vanille Backpulver und Salz unterrühren. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen bei 175° ca 40min backen (Stäbchenprobe).
Den ausgekühlte Kuchen mit Kakaopulver bestreuen.

Bärenhunger

Schoko Mascarpone Kuchen

Gelingsicheres Rezept für einen Schoko Mascarpone Kuchen. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 15 Minuten Min.

Zutaten Methode

Zutaten

  

für eine 24cm Springform

• 4 Eier
• 150 gr Zucker
• 250 gr Mascarpone
• 200 gr Schokolade
• 20 gr Kakaopulver
• Prise Salz
• Vanille
• 200 gr Mehl
• 1/2 TL Backpulver
• Kakaopulver zum Bestreuen

Methode

 

1. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen, die Mascarpone sowie die geschmolzene Schokolade untermischen. Mehl, Kakaopulver, Vanille Backpulver und Salz unterrühren. D
2. en Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen bei 175° ca 40min backen (Stäbchenprobe).Den ausgekühlte Kuchen mit Kakaopulver bestreuen.