für eine Gugelhupfform
220gr weiche Butter
200gr Zucker
4 Eier
325gr Mehl
Prise Salz, Backpulver
100g Schokolade, 75%
Glasur
150gr Vollmilch Kuvertüre
50gr weisse Kuvertüre
Die Butter mit dem Zucker dickcremig aufschlagen, die Eier einzeln zugeben und unterrühren. Mehl, Salz und Backpulver unter den Teig mischen. Den Teig halbieren und eine Teighälfte mit der geschmolzenen Schokolade vermischen. Eine Gugelhupfform ausbuttern und abwechselnd den hellen und dunklen Teig einfüllen (jeweils 2-3 EL).Den Kuchen bei 175° ca 45min backen.
Den vollständig ausgekühlten Kuchen mit er Vollmilch Glasur überziehen. Die weisse Glasur kleksweise darüber geben und mit einem Holzspiess marmorieren.
