Dinkel Vollkorn Kracker

100gr Dinkelmehl
50gr Haferflocken
50gr Sonnenblumenkerne
2EL Chia Samen
2-3EL Olivenöl
100gr Wasser
2EL gemischte Kräuter
Gewürzsalz, Pfeffer, Paprikapulver
Samen (Sesam, Leinsamen) zum Bestreuen

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Alle Zutaten miteinander verkneten (der Teig wird sehr klebrig) und zwischen zwei Backpapierbögen dünn auswalken. Mit Gewürzsalz und Samen bestreuen, mit einem scharfen Messer in die gewünschte Grösse schneiden und 25min backen. Die Masse reicht für ein Backblech.

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