Brokkoli Käse Suppe

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750gr Brokkoli
2 Kartoffeln
1l Gemüsebrühe
100gr Creme Fraiche
Salz, Pfeffer
150gr Käse, gerieben

Die Gemüsebrühe mit dem Brokkoli und den Kartoffeln zum Kochen bringen und für ca 15min leicht köcheln lassen. Dann Creme Fraiche zugeben und pürieren. Den Käse hinein geben, schmelzen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

 

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