Zwetschgen Chia Marmelade

300gr Zwetschgen
Prise Zimt
1-2EL Chia Samen

Die Zwetschgen waschen, halbieren und entkernen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Zimt (und wenn man es etwas süsser will ev auch Zucker) für ca 20min bei 200° schmoren lassen. Die Zwetschgen auskühlen lassen und dann pürieren. Die Chia Samen unterrühren und die Masse stocken lassen. Die Marmelade hält sich im Kühlschrank aufbewahrt einige Tage.

 

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