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ca 300gr Erdnussbutter
Prise Vanille, Salz
Zucker, nach Geschmack
100gr Kokosöl
Die Erdnussbutter mit dem Kokosöl im Wasserbad erhitzen, bis es geschmolzen ist. Dann Vanille, eine Prise Salz und je nach Vorliebe Süssungsmittel (Zucker, Stevia, Ahornsirup, Honig) unterrühren und abschmecken. Die Masse in eine mit Frischhaltefolie ausgekleidete flache Plastikschüssel füllen und im TK für min 2h durchfrieren lassen. Dann die Masse mit einer scharfen Messer kleine handliche Portionen schneiden und diese im Tiefkühlfach lagern.
