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3 Eier
175ml Vollmilch
100gr Mehl
2EL Zucker
3EL Kakaopulver
Prise Salz, Vanille
20gr Butter
Den Ofen auf ca 200° vorheizen. Butter in eine Pfanne (oder eine Auflaufform geben) und die Pfanne in den Ofen geben. Die Eier mit der Milch, dem Zucker, Kakaopulver, Mehl, Vanille sowie dem Salz verquirlen. Sobald die Butter geschmolzen und die Pfanne richtig heiß geworden ist, den Teig vorsichtig hinein gießen und für ca 20min im Ofen backen.
Nach einem Rezept von the modern proper
