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für eine 20x30cm Ofenform
300gr Schokolade
180gr Butter
150gr braunen Zucker
4 Eier
60gr Mehl
Prise Salz, Backpulver, Vanille
Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker cremig aufschlagen, dann die Butter Schokoladen Mischung unterrühren. Mehl mit Backpulver, Salz und Vanille vermischen und unter den Teig rühren. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Ofenform füllen und den Brownie bei 175° ca 30min backen. Mit Kakaopulver bestreut servieren.
Nach einem Rezept von Donna Hay
