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für ca 20 Cracker
75gr Chia Samen
75gr Sonnenblumenkerne
25gr Sesam Samen
25gr gehackte Kürbiskerne
50gr geriebene Kürbiskerne
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
2EL frische Kräuter, gehackt
Salz, Pfeffer
Alle Zutaten miteinander in einer Rührschüssel vermengen, 1/4l Wasser dazugeben und gut verrühren. Die Masse einige Minuten andicken lassen und dann auf ein mit Backpapier ausgelegte Backblech ca 1/2cm dick aufstreichen. Bei 175° ca 30min backen, dann das Backblech rausnehmen, mit einem scharfen Messer 3x5cm große Cracker rausschneiden, diese wenden und nochmals für ca 30min fertig backen lassen.
