Schnelle Heidebeer Tartlette

für 4 Pies
100gr Butter
200gr Mehl
50gr Zucker
Prise Salz
kaltes Wasser
Fülle
ca 300gr Heidelbeeren
etwas Zucker

Aus Butter, Mehl, Zucker, Salz und Wasser einen Mürbteig herstellen und für ca 30min in Kühlschrank rasten lassen. Danach den Mürbteig dünn ausrollen und die Tartletteformen damit auskleiden. Heidelbeeren hineingeben und mit etwas Zucker bestreuen. Bei Mittelhitze ca 20min backen lassen.

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