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( Stimme)
100gr Mandelmus
200gr Erdbeeren
Zucker
200ml Milch
125ml Schlagobers
Den Schlagobers mit der Milch auskochen, Zucker und eine Prise Salz einrühren. Das Mandelmus und die Erdbeeren zugeben und mit einem Pürierstab gründlich durchmixen. Die Masse ausgekühlt in einen laufenden Eiszubereiter füllen und 30min gefrieren lassen.
