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für 12 Stück
100ml lauwarme Milch
20gr Zucker
10gr Germ
150gr Mehl
2 Eidotter
25gr zerlassene Butter
1EL Vanillerum
Öl zum Ausbacken
Den Zucker und die Hefe in der Milch auflösen, mit 2 EL vom Mehl mischen und für ca. 15min vorgehen lassen. Dann das restlichen Mehl, die Eidotter, die zerlassene Butter, den Rum und 1 Prise Salz damit verkneten und für ca 30min gehen lassen. Mit einem Löffel Nocken abstechen und in heißem Öl goldbraun backen.
Herrlich lecker sind sie geworden, Deine Mäuse. Da freuen sich mal nict die Katzen. Gruß Thomas
Die sehen ja lecker aus! Ich mag solche Rezepte von Oma. 🙂
Danke fürs Teilen und Mitmachen!
Ist das Apfelmus dazu?