Orangen Joghurt Kuchen

3 Eier
175gr Zucker
125ml Öl
125ml Joghurt
250gr Mehl
Prise Salz, Backpulver
Saft und Zesten einer Orange
Vanille, Prise Zimt, Kardamon
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Öl, Orangensaft und Joghurt einrühren, dann die trockenen Zutaten darübersieben und gemeinsam mit den Gewürzen sowie den Zesten unterheben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und bei 175° ca 40min backen. Nachdem der Kuchen ausgekühlt ist, wird er mit einer Zucker Orangesaft Glasur überzogen.