Bananen Schoko Muffins

für 12 Muffins
100gr Schokolade, gehackt
250gr Bananenpüree (ca 2 Bananen)
2 Eier
80ml Speiseöl
75gr Zucker
Vanille
Prise Salz
1/2TL Backpulver
175gr Mehl

Die reife Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Eier und Öl schaumig aufschlagen. Zucker und Vanille unterrühren. Die restlichen Zutaten untermischen, den Teig in Muffinförmchen füllen und bei 175° ca 20min goldbraun backen.

Bärenhunger

Bananen Schoko Muffins

Gelingsicheres Rezept für Bananen Schoko Muffins. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.

Rezept drucken Rezept merken

Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 10 Minuten Min.

Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise

Zutaten Methode

Zutaten

  

für 12 Muffins

• 100 gr Schokolade gehackt
• 250 gr Bananenpüree ca 2 Bananen
• 2 Eier
• 80 ml Speiseöl
• 75 gr Zucker
• Vanille
• Prise Salz
• 1/2 TL Backpulver
• 175 gr Mehl

Methode

 

1. Die reife Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Eier und Öl schaumig aufschlagen. Zucker und Vanille unterrühren. Die restlichen Zutaten untermischen, den Teig in Muffinförmchen füllen und bei 175° ca 20min goldbraun backen.