Sauerteig Dinkel Waffeln

für 4 Portionen
200gr Sauerteig
125ml Buttermilch
175gr Dinkelmehl
2 Eier
50gr Zucker
1TL Backpulver
Prise Salz
Vanille
40gr Butter, flüssig

Den Sauerteig mit der Buttermilch und Vanille verrühren. Die Eier mit dem Zucker schaumig aufschlagen, die Sauerteig Buttermilch Mischung unterrühren. Mehl mit dem Backpulver und er geschmolzenen Butter unterheben.
Den Teig für ca 10min rasten lassen. Dann die Waffeln in einem gefetteten Waffeleisen portionsweise rausbacken.

Bärenhunger

Sauerteig Dinkel Waffeln

Gelingsicheres Rezept für Sauerteig Dinkel Waffeln. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.

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Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.

Zubereitungszeit 15 Minuten Min.

Portionen: 4 Portionen

Zutaten Methode

Zutaten

  

• 200 gr Sauerteig
• 125 ml Buttermilch
• 175 gr Dinkelmehl
• 2 Eier
• 50 gr Zucker
• 1 TL Backpulver
• Prise Salz
• Vanille
• 40 gr Butter flüssig

Methode

 

1. Den Sauerteig mit der Buttermilch und Vanille verrühren. Die Eier mit dem Zucker schaumig aufschlagen, die Sauerteig Buttermilch Mischung unterrühren. Mehl mit dem Backpulver und er geschmolzenen Butter unterheben.
2. Den Teig für ca 10min rasten lassen. Dann die Waffeln in einem gefetteten Waffeleisen portionsweise rausbacken.