Marillen Vanille Gugelhupf

für eine Gugelhupf Form
4 Eier
175gr Zucker
250gr Butter
250gr Mehl
Prise Salz
1TL Backpulver
Prise Vanille
für die Füllung
150gr Marillen, entkernt
2EL Vanillezucker

Für die Füllung die Marillen waschen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Marillenwürfel mit dem Vanillezucker verrühren.
Für den Teig, die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen. Die geschmolzene Butter unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen und gemeinsam mit der Vanille unter den Teig rühren. Die Hälfte des Teiges in eine ausgebutterte Gugelhupfform füllen, die Marillen darauf verteilen und dann den restlichen Teig darauf verteilen. Den Gugelhupf bei 170° ca 50min backen und vor dem Stürzen in der Form vollständig auskühlen lassen.

Marillen Vanille Gugelhupf

Bärenhunger

Gelingsicheres Rezept für einen Marillen Vanille Gugelhupf. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.

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Gericht Nachspeise

Zutaten

  

für eine Gugelhupf Form

• 4 Eier
• 175 gr Zucker
• 250 gr Butter
• 250 gr Mehl
• Prise Salz
• 1 TL Backpulver
• Prise Vanille

für die Füllung

• 150 gr Marillen entkernt
• 2 EL Vanillezucker

Anleitungen

 

• Für die Füllung die Marillen waschen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Marillenwürfel mit dem Vanillezucker verrühren.
• Für den Teig, die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen. Die geschmolzene Butter unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen und gemeinsam mit der Vanille unter den Teig rühren.
• Die Hälfte des Teiges in eine ausgebutterte Gugelhupfform füllen, die Marillen darauf verteilen und dann den restlichen Teig darauf verteilen. Den Gugelhupf bei 170° ca 50min backen und vor dem Stürzen in der Form vollständig auskühlen lassen.

Keyword gugelhupf, marillen