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für eine Gugelhupfform
175gr Butter, geschmolzen
4 Eier
250gr Mehl
Prise Salz
150gr Zucker
50ml Holunderblütensirup
1TL Zitronensaft
Zitronenzesten
Vanille
1EL Holunderblüten
Die Eier mit dem Zucker und dem Sirup dickcremig aufschlagen. Die geschmolzene Butter unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen und gemeinsam mit der Vanille, den Holunderblüten, dem Zitronensaft sowie den Zitronenzesten unter den Teig rühren. Den Teig in eine ausgebutterte Gugelhupfform füllen und bei 175° für ca 45min backen.
Zitronen Holunder Gugelhupf
Gelingsicheres Rezept für einen Zitronen Holunder Gugelhupf. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
Zutaten
für eine Gugelhupfform
- 175 gr Butter geschmolzen
- 4 Eier
- 250 gr Mehl
- Prise Salz
- 150 gr Zucker
- 50 ml Holunderblütensirup
- 1 TL Zitronensaft
- Zitronenzesten
- Vanille
- 1 EL Holunderblüten
Anleitungen
- Die Eier mit dem Zucker und dem Sirup dickcremig aufschlagen. Die geschmolzene Butter unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen und gemeinsam mit der Vanille, den Holunderblüten, dem Zitronensaft sowie den Zitronenzesten unter den Teig rühren. Den Teig in eine ausgebutterte Gugelhupfform füllen und bei 175° für ca 45min backen.
