Zitronen Holunder Gugelhupf

für eine Gugelhupfform
175gr Butter, geschmolzen
4 Eier
250gr Mehl
Prise Salz
150gr Zucker
50ml Holunderblütensirup
1TL Zitronensaft
Zitronenzesten
Vanille
1EL Holunderblüten

Die Eier mit dem Zucker und dem Sirup dickcremig aufschlagen. Die geschmolzene Butter unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen und gemeinsam mit der Vanille, den Holunderblüten, dem Zitronensaft sowie den Zitronenzesten unter den Teig rühren. Den Teig in eine ausgebutterte Gugelhupfform füllen und bei 175° für ca 45min backen.

Bärenhunger

Zitronen Holunder Gugelhupf

Gelingsicheres Rezept für einen Zitronen Holunder Gugelhupf. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 15 Minuten Min.

Gericht: Nachspeise

Zutaten Methode

Zutaten

  

für eine Gugelhupfform

• 175 gr Butter geschmolzen
• 4 Eier
• 250 gr Mehl
• Prise Salz
• 150 gr Zucker
• 50 ml Holunderblütensirup
• 1 TL Zitronensaft
• Zitronenzesten
• Vanille
• 1 EL Holunderblüten

Methode

 

1. Die Eier mit dem Zucker und dem Sirup dickcremig aufschlagen. Die geschmolzene Butter unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen und gemeinsam mit der Vanille, den Holunderblüten, dem Zitronensaft sowie den Zitronenzesten unter den Teig rühren. Den Teig in eine ausgebutterte Gugelhupfform füllen und bei 175° für ca 45min backen.