Schokoladen Feigen Kastenkuchen

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Schokoladen Feigen Kastenkuchen

für eine Kastenform
100gr Schokolade, 75%
30gr Kakaopulver
200gr Butter
180gr Zucker
4 Eier
200gr Mehl
50gr Mandeln
Prise Salz
Vanille
Prise geriebener Ingwer
1TL Backpulver
Topping
Vollmilchkuvertüre
Feigen

Schokoladen Feigen Kastenkuchen

Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, langsam die Butter Schokoladen Mischung zugießen und einrühren. Das Mehl mit den Mandeln, dem Kakaopulver, Vanille, geriebenem Ingwer, dem Backpulver und Salz vermengen und unter den Teig rühren. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und den Kuchen bei 175° ca 40min (Stäbchenprobe) backen.
Den ausgekühlten Kuchen mit etwas geschmolzener Schokolade überziehen.

Schokoladen Feigen Kastenkuchen

Schokoladen Feigen Kastenkuchen

Schokoladen Feigen Kastenkuchen

Bärenhunger
Gelingsicheres Rezept für einen Schokoladen Feigen Kastenkuchen. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Gericht Kleinigkeit, Nachspeise

Zutaten
  

für eine Kastenform

  • 100 gr Schokolade 75%
  • 30 gr Kakaopulver
  • 200 gr Butter
  • 180 gr Zucker
  • 4 Eier
  • 200 gr Mehl
  • 50 gr Mandeln
  • Prise Salz
  • Vanille
  • Prise geriebener Ingwer
  • 1 TL Backpulver

Topping

  • Vollmilchkuvertüre
  • Feigen

Anleitungen
 

  • Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, langsam die Butter Schokoladen Mischung zugießen und einrühren. Das Mehl mit den Mandeln, dem Kakaopulver, Vanille, geriebenem Ingwer, dem Backpulver und Salz vermengen und unter den Teig rühren. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und den Kuchen bei 175° ca 40min (Stäbchenprobe) backen.
  • Den ausgekühlten Kuchen mit etwas geschmolzener Schokolade überziehen.
Keyword feigen, kastenkuchen, Schokolade, schokoladenkuchen

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