Benutzer-Bewertung
( Stimmen)
für 8 Stück
1 Pkg Strudelteig
150gr Bärlauch
Knoblauch, 1 Zwiebel
Salz, Pfeffer
Olivenöl
200gr Feta
Die Zwiebel schälen und klein schneiden, den Knoblauch zerdrücken und in etwas Olivenöl andünsten. Den gewaschenen und grob zerkleierten Bärlauch mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Strudelteigblätter auf ein feuchtes Küchentuch legen und mit Olivenöl bestreichen. Den Feta in 8 Scheiben schneiden. Die Strudelteigblätter einmal längs und einmal quer in der Mitte halbieren. Jeweils eine Feta Scheibe auf den Strudelteigblättern platzieren und 1-2EL der Bärlauchmasse darauf verteilen. Bei den Teigblüttern die Seiten einschlagen, dann zusammenrollen, mit Olivenöl bestreichen und bei 200° ca 15min im Ofen garen.
Kleine Bärlauch Feta Strudel
Gelingsicheres Rezept für kleine Bärlauch Feta Strudel. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
Zutaten
für 8 Stück
- 1 Pkg Strudelteig
- 150 gr Bärlauch
- Knoblauch
- 1 Zwiebel
- Salz, Pfeffer
- Olivenöl
- 200 gr Feta
Anleitungen
- Die Zwiebel schälen und klein schneiden, den Knoblauch zerdrücken und in etwas Olivenöl andünsten. Den gewaschenen und grob zerkleierten Bärlauch mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Strudelteigblätter auf ein feuchtes Küchentuch legen und mit Olivenöl bestreichen. Den Feta in 8 Scheiben schneiden. Die Strudelteigblätter einmal längs und einmal quer in der Mitte halbieren. Jeweils eine Feta Scheibe auf den Strudelteigblättern platzieren und 1-2EL der Bärlauchmasse darauf verteilen. Bei den Teigblüttern die Seiten einschlagen, dann zusammenrollen, mit Olivenöl bestreichen und bei 200° ca 15min im Ofen garen.
