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250gr weiche Butter
150gr Rohrzucker
Vanille
Prise Salz
1 Ei
300gr Mehl
150gr Schokolade, gehackt
grobes Meeressalz
Die Schokolade klein hacken. Alle Zutaten, bis auf das Meeressalz, rasch zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer Rolle formen, in Klarsichtfolie einschlagen und für 30min kühl stellen. Dann mit einem scharfen Messer 1cm dicke Scheiben runterschneiden, diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit etwas grobem Meeressalz bestreuen und bei 180° 10-15min backen.
Gesalzene Schoko Shortbread Cookies
Gelingsicheres Rezept für gesalzene Schoko Shortbread Cookies. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
Zutaten
- 250 gr weiche Butter
- 150 gr Rohrzucker
- Vanille
- Prise Salz
- 1 Ei
- 300 gr Mehl
- 150 gr Schokolade gehackt
- grobes Meeressalz
Anleitungen
- Die Schokolade klein hacken. Alle Zutaten, bis auf das Meeressalz, rasch zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer Rolle formen, in Klarsichtfolie einschlagen und für 30min kühl stellen. Dann mit einem scharfen Messer 1cm dicke Scheiben runterschneiden, diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit etwas grobem Meeressalz bestreuen und bei 180° 10-15min backen.
