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für 15 Cookies
250gr Schokolade
30gr Butter
2 Eier
150gr Rohrzucker
50gr Mehl
Prise Salz, Backpulver
1TL Ingwer, gemahlen
1 Bio Orange
Orange heiß waschen, trocken reiben und die Schale über der Schüssel fein abreiben.
Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker, dem gemahlenen Ingwer und dem Orangenabrieb dickcremig aufschlagen. Die Schokoladen Buttermischung unterrühren. Mehl, Backpulver und eine Prise Salz zugeben und vermischen. Den Teig mit einem Löffel portionsweise auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und die Cookies bei 175° ca 10min backen.
Ingwer Orangen Brownie Kekse
Super einfaches und gelingsicheres Rezept für Ingwer Orangen Brownie Kekse. Einfach und schnell in der Zubereitung.
Zutaten
für 15 Cookies
- 250 gr Schokolade
- 30 gr Butter
- 2 Eier
- 150 gr Rohrzucker
- 50 gr Mehl
- Prise Salz
- 1/2 TL Backpulver
- 1 TL Ingwer gemahlen
- 1 Bio Orange
Anleitungen
- Orange heiß waschen, trocken reiben und die Schale über der Schüssel fein abreiben.
- Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker, dem gemahlenen Ingwer und dem Orangenabrieb dickcremig aufschlagen. Die Schokoladen Buttermischung unterrühren. Mehl, Backpulver und eine Prise Salz zugeben und vermischen. Den Teig mit einem Löffel portionsweise auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und die Cookies bei 175° ca 10min backen.
