Ingwer Orangen Brownie Kekse

für 15 Cookies
250gr Schokolade
30gr Butter
2 Eier
150gr Rohrzucker
50gr Mehl
Prise Salz, Backpulver
1TL Ingwer, gemahlen
1 Bio Orange

Orange heiß waschen, trocken reiben und die Schale über der Schüssel fein abreiben.
Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker, dem gemahlenen Ingwer und dem Orangenabrieb dickcremig aufschlagen. Die Schokoladen Buttermischung unterrühren. Mehl, Backpulver und eine Prise Salz zugeben und vermischen. Den Teig mit einem Löffel portionsweise auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und die Cookies bei 175° ca 10min backen.

Bärenhunger

Ingwer Orangen Brownie Kekse

Super einfaches und gelingsicheres Rezept für Ingwer Orangen Brownie Kekse. Einfach und schnell in der Zubereitung.

Rezept drucken Rezept merken

Vorbereitungszeit 20 Minuten Min.

Zubereitungszeit 20 Minuten Min.

Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise

Zutaten Methode

Zutaten

  

für 15 Cookies

• 250 gr Schokolade
• 30 gr Butter
• 2 Eier
• 150 gr Rohrzucker
• 50 gr Mehl
• Prise Salz
• 1/2 TL Backpulver
• 1 TL Ingwer gemahlen
• 1 Bio Orange

Methode

 

1. Orange heiß waschen, trocken reiben und die Schale über der Schüssel fein abreiben.
2. Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker, dem gemahlenen Ingwer und dem Orangenabrieb dickcremig aufschlagen. Die Schokoladen Buttermischung unterrühren. Mehl, Backpulver und eine Prise Salz zugeben und vermischen. Den Teig mit einem Löffel portionsweise auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und die Cookies bei 175° ca 10min backen.