Schokoladen Mandel Kuchen

K1

für eine Kastenform
100gr Schokolade, 75%
200gr Butter
180gr Zucker
4 Eier
125gr Mehl
150gr Mandeln
Prise Backpulver, Salz

K2

Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, langsam die Butter Schokoladen Mischung zugießen und einrühren. Das Mehl mit den Mandeln, dem Backpulver und Salz vermengen und unter den Teig rühren. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und den Kuchen bei 175° ca 40min (Stäbchenprobe) backen.

K4

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