Gnocchi in Tomatensauce aus dem Ofen

500gr Gnocchi
500ml passierte Tomaten
2EL Olivenöl
1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen
Thymian, Basilikum, Rosmarin
Salz, Pfeffer
60gr Parmesan
200gr Mozzarella

Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in etwas Olivenöl glasig dünsten. Die passierten Tomaten zugeben, würzen und für ca 10min köcheln lassen. Gnocchi in kochendem Salzwasser ca 2min garen. Dann abgießen und gut abtropfen lassen. Die Gnocchi  in einer Auflaufform verteilen und mit Tomatensauce übergießen. Käse darüber reiben. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C  ca 20min überbacken.

Gnocchi in Tomatensauce aus dem Ofen

Bärenhunger

Einfaches Rezept für ein köstliches Abendessen: Gnocchi in Tomatensauce aus dem Ofen. Schnell zubereitet, mit nur wenigen Zutaten.

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Vorbereitungszeit 20 Min.

Zubereitungszeit 30 Min.

Gericht Hauptgericht

Portionen 4 Portionen

Zutaten

  

• 500 gr Gnocchi
• 500 ml passierte Tomaten
• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Thymian, Basilikum, Rosmarin
• Salz, Pfeffer
• 60 gr Parmesan
• 200 gr Mozzarella

Anleitungen

 

• Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in etwas Olivenöl glasig dünsten. Die passierten Tomaten zugeben, würzen und für ca 10min köcheln lassen.
• Gnocchi in kochendem Salzwasser ca 2min garen. Dann abgießen und gut abtropfen lassen.
• Die Gnocchi in einer Auflaufform verteilen und mit Tomatensauce übergießen. Käse darüber reiben. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C  ca 20min überbacken.

Keyword al forno, gnocchi, mozarella, tomatensauce