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für eine Kastenkuchenform
350gr Bananen
3 Eier
125gr Butter, geschmolzen
125gr brauner Zucker
150gr Dinkelmehl
100gr Mandeln, gerieben
Prise Vanille, Zimt, Salz, Backpulver
Die Eier mit dem Zucker schaumig aufschlagen. Die Bananen schälen, pürieren und gemeinsam mit der Butter unter die Eier Zucker Mischung rühren. Mehl, Mandeln und Gewürze darüber sieben und unterheben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenkuchenform füllen und den Kuchen bei 175° ca 45min backen
Bananenbrot mit Dinkelmehl und Mandeln
Gelingsicheres Rezept für ein super leckeres Bananenbrot mit Dinkelmehl und Mandeln. Einfach und schnell in der Zubereitung.
Zutaten
- 350 gr Bananen
- 3 Eier
- 125 gr Butter geschmolzen
- 125 gr brauner Zucker
- 150 gr Dinkelmehl
- 100 gr Mandeln gerieben
- Vanille, Zimt
- Salz
- 1 TL Backpulver
Anleitungen
- Die Eier mit dem Zucker schaumig aufschlagen. Die Bananen schälen, pürieren und gemeinsam mit der Butter unter die Eier Zucker Mischung rühren. Mehl, Mandeln und Gewürze darüber sieben und unterheben.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenkuchenform füllen und den Kuchen bei 175° ca 45min backen
