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Bananenbrot mit Dinkelmehl und Mandeln
Bärenhunger

Bananenbrot mit Dinkelmehl und Mandeln

Gelingsicheres Rezept für ein super leckeres Bananenbrot mit Dinkelmehl und Mandeln. Einfach und schnell in der Zubereitung.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gericht: Nachspeise
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 350 gr Bananen
  • 3 Eier
  • 125 gr Butter geschmolzen
  • 125 gr brauner Zucker
  • 150 gr Dinkelmehl
  • 100 gr Mandeln gerieben
  • Vanille, Zimt
  • Salz
  • 1 TL Backpulver

Method
 

  1. Die Eier mit dem Zucker schaumig aufschlagen. Die Bananen schälen, pürieren und gemeinsam mit der Butter unter die Eier Zucker Mischung rühren. Mehl, Mandeln und Gewürze darüber sieben und unterheben.
  2. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenkuchenform füllen und den Kuchen bei 175° ca 45min backen