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für eine 20×30 Ofenform
150gr Butter
125gr Zucker
4 Eier
200gr Mehl
Prise Backpulver, Salz
Prise Vanille, Zitronenzesten
400gr Kirschen
Streusel
70gr Butter
125gr Mehl
75gr Zucker
Prise Salz
Für den Teig die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier einzeln zugeben und mit den Zitronenzesten sowie der Vanille unterrühren. Mehl mit Backpulver und Salz vermischen und unter den Teig heben. Für die Streusel die Butter schmelzen und dann mit dem Zucker, Mehl sowie einer Prise Salz vermischen. Ein 30x40cm Backform mit Backpapier belegen, den Teig einfüllen, mit den entsteinten Kirschen belegen und den Streuseln bestreuen. Bei 175°C ca 40min backen.
Kirsch Streusel Kuchen
Gelingsicheres Rezept für einen super saftigen Kirsch Kuchen mit Streusel. Schnell und einfach in der Zubereitung.
Zutaten
für eine 20×30 Ofenform
- 150 gr Butter
- 125 gr Zucker
- 4 Eier
- 200 gr Mehl
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- Vanille, Zitronenzesten
- 400 gr Kirschen
Streusel
- 70 gr Butter
- 125 gr Mehl
- 75 gr Zucker
- Prise Salz
Anleitungen
- Für den Teig die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier einzeln zugeben und mit den Zitronenzesten sowie der Vanille unterrühren. Mehl mit Backpulver und Salz vermischen und unter den Teig heben. Für die Streusel die Butter schmelzen und dann mit dem Zucker, Mehl sowie einer Prise Salz vermischen.
- Ein 30x40cm Backform mit Backpapier belegen, den Teig einfüllen, mit den entsteinten Kirschen belegen und den Streuseln bestreuen. Bei 175°C ca 40min backen.
