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für eine Kastenkuchenform
3 große, reife Bananen
3 Eier
75gr Butter, geschmolzen
250gr Dinkelmehl
Prise Muskatnuss, Zimt, Vanille
Prise Salz, Backpulver
1 Banane zum Belegen
Die Bananen schälen, pürieren und mit den Eiern aufschlagen. Die flüssige Butter unter mischen. Mehl und Gewürze darüber sieben und unter heben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenkuchenform füllen, mit einer halbierten Banane belegen und das Bananenbrot bei 175° ca 50min (Stäbchenprobe) backen
Bananen Dinkel Brot (ohne Zuckerzusatz)
Gelingsicheres Rezept für eine super leckeres Bananen Dinkel Brot (ohne Zuckerzusatz). Schnell und einfach in der Zubereitung.
Zutaten
für eine Kastenkuchenform
- 3 große reife Bananen
- 3 Eier
- 75 gr Butter geschmolzen
- 250 gr Dinkelmehl
- 1 TL Backpulver
- Muskatnuss, Zimt, Vanille
- Prise Salz
- 1 Banane zum Belegen
Anleitungen
- Die Bananen schälen, pürieren und mit den Eiern aufschlagen. Die flüssige Butter unter mischen. Mehl und Gewürze darüber sieben und unter heben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenkuchenform füllen, mit einer halbierten Banane belegen und das Bananenbrot bei 175° ca 50min (Stäbchenprobe) backen
